Blog a legnemesebb tejtermékekről


Sajtbolt van a Hold (utcai piacon)

2015. október 30. - Sajtmánia

Mikor megtudtam, hogy megnyílt a Zsendice sajtbolt a Hold utcai termelői piacon, elhatároztam, hogy mindenképpen sort kerítek egy látogatásra, ugyanis érintőlegesen kóstoltam már egy-két Bükki sajtot, de az egész sajtpalettájukon szerettem volna végigmenni. Aztán eljött a nagy nap:…

Tovább

A hollandok legnagyobb lyukai

Nem az a kérdés, hány lyuka van egy hollandnak, hanem az, hogy mekkora. Félre ne értsen senki, mert itt egy nagy lyukú sajtról, a holland Leerdammerről van szó, nem huncut témákról. A Leerdammer egy klasszikus holland félkemény sajt, ami pasztőrözött tehéntejből készül.…

Tovább
Jasper Roberts - Blog