Mikor megtudtam, hogy megnyílt a Zsendice sajtbolt a Hold utcai termelői piacon, elhatároztam, hogy mindenképpen sort kerítek egy látogatásra, ugyanis érintőlegesen kóstoltam már egy-két Bükki sajtot, de az egész sajtpalettájukon szerettem volna végigmenni. Aztán eljött a nagy nap:…

A blogokból felépített virtuális gasztronómiai meseország mostanság a sütőtök és annak ezerféle kivonatának megszállása alatt áll. Én meg a Cucurbita nemzetség önkényuralmának dacosan ellenállva továbbra is a sajtok forradalmáraként kotyvasztok a konyhámban, ezúttal pedig…