Blog a legnemesebb tejtermékekről


Orr- és torokfacsaró szuvenír Franciaországból

Egy barátunk síelni ment a francia hegyekbe, könnyfakasztó kinccsel tért vissza!

2017. március 28. - body_andras

Mint minden évben, idén is nagyon vártam a síelést. A sítúra viszont véget ért - sajnos - még mielőtt elindult volna, legalábbis számomra. Munkahelyi elfoglaltságaim miatt le kellett mondanom, így meg kellett kérnem szerencsés útitársaimat arra, hogy hozzanak nekem valami különlegeset Val…

Tovább

A sajtok érleléséről szakszerűen

Lionel Guerin és Roland Perrin előadása a Sajtmustra szakmai konferenciáján

Idén negyedik alkalommal rendezték meg a Magyar Sajtmustrát Nagyegyházán a Hangistállóban. Szerte a Kárpát-medencéből jöttek sejtmesterek, hogy versenyen minősítsék számukra legkedvesebb és saját megítélésük szerint legjobb termékeiket. A szakmai zsűri értékelése után pedig érmekkel és…

Tovább

Kalandozás Savoya hegyvidékén, II. rész

Beteljesülés a kulináris élvezetek csúcsán és hazatérés hét féle francia sajttal

Az előző részben összefoglaltuk, milyen jó érzés a hegyekbe menni, síelni és sajtot enni, valamint rövid áttekintést adtam az elfogyasztott sajtokról. Miután végig síeltünk 6 napot és röhögőgörcsök közepette lecsúsztunk La Plagne Colorado szánkópályáján kézifékes, de legalább irányíthatatlan…

Tovább
Jasper Roberts - Blog