Szeptember 30-án és október 1-én rendezték immár negyedik alkalommal a Magyar Sajtmustrát Nagyegyházán.   Péntek reggel találkoztam egy csapattal, akik a Sajtmustra szakmai napjára készültek indulni. Utólag is köszönettel tartozom Kerekesné Dr. Mayer Ágnesnek, amiért segített eljutnom Magyarország…

Augusztus 20-án, az Államalapítás Ünnepén, azaz tegnap kezdetét vette a Mesterségek Ünnepe, és vele együtt a Magyar Kézműves Sajtok Utcája is. Gyakran hallom szkeptikusoktól, hogy a "magyar sajtkultúra nem létezik". Ezt a borúlátó nézetüket arra a tényre alapozzák, hogy a…