A következő csemege nem igényel semmilyen szakácsmesterséget, még különösen nagy fantáziát sem. Mégis ellenállhatatlanul finom, ezt a tulajdonságát az amúgy egyszerű alapanyagok szerencsés összhangjának köszönhetjük.
Kell hozzá friss kenyér, felvert tojás, Brie sajt, eperlekvár (vagy bármilyen…
Blog a legnemesebb tejtermékekről
A rántott sajt megmentett becsülete
Egy budapesti street food étterem komolyan veszi a sajtokat (is)!
A héten a szerkesztőség három tagja látogatást tett az egyre felkapottabb Király utcai Paneer nevű helyen. Két indokból mentünk oda: rég nem találkoztunk egymással élőben, valamint kíváncsiak voltunk arra a vendéglátó egységre, mely a pletykák szerint tiszteli a sajtokat. És ha már pont ott…
Fülig Philly - Miért szeretjük a Philadelphiát?
5 fontos szempont a világ leghíresebb krémsajtjáról
Immár 143 éve létezik ez az amerikai krémsajt, melyet anno New Yorkban készítettek először. 1880-ban kapta a Philadelphia nevet, arról a városról, melyet annak idején a jó minőségű élelmiszer központjának tartottak. A '60-as évek óta forgalmazzák Európában is, azóta pedig a világ minden tájára…
Ha Lajta van rajta...
... akkor biztosan jó a sajtos szendvics!
A Pálpusztai mellett vannak még (a sajtkultúrában jártasabb és a szorgalmasan sajtot vásároló emberek számára) híres magyar sajtok. Ilyen a méltán népszerű Lajta.
Nevét a Mosonmagyaróvárt kettészelő Lajta folyóról kapta. Ebben a városban dolgozták ki még a '30-as…